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-Pineapple Martini-
�ﾒﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ･ﾏﾃｨｰﾆ�ﾒ

…中口 26度…

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�ﾒﾚｼﾋﾟ
ﾄﾞﾗｲ･ｼﾞﾝ 50ml
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ･ｼﾞｭｰｽ(またはﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ一切) 10ml
ｼｭｶﾞｰ･ｼﾛｯﾌﾟ 適量

�ﾒ作り方
材料をｼｪｲｸする｡
ｶｸﾃﾙｸﾞﾗｽに注ぐ｡

�ﾒﾎﾟｲﾝﾄ
通常この種のﾌﾙｰﾂﾏﾃｨｰﾆは､ﾎﾞｽﾄﾝｼｪｰｶｰを使いますが､普通のｼｪｰｶｰでも作れます｡
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙはﾌﾚｯｼｭを使いましょう｡
その際のﾎﾟｲﾝﾄは､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙをﾍﾟｽﾄﾙ(すりこぎ棒のようなもの)で充分に潰し果汁を出すこと｡
又はﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで予め搾っておくことです｡
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙだけでは､充分に絞れないときは､ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰに少量のｼﾞﾝを入れるのも良いでしょう｡
ｸﾞﾗｽに注ぐ際には､茶こしのようなもので､果肉を分離するように｡

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