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-Old Fashioned-
�ﾒｵｰﾙﾄﾞﾌｧｯｼｮﾝﾄﾞ�ﾒ

…中口　32度…

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�ﾒﾚｼﾋﾟ
ｳｲｽｷｰ(ﾗｲorﾊﾞｰﾎﾞﾝ) 45ml
ｱﾝｺﾞｽﾁｭﾗ･ﾋﾞﾀｰｽﾞ 2dashes
角砂糖 1個

�ﾒ作り方
ｵｰﾙﾄﾞﾌｧｯｼｮﾝﾄﾞ･ｸﾞﾗｽに角砂糖を入れ､ｱﾝｺﾞｽﾁｭﾗ･ﾋﾞﾀｰｽﾞを浸み込ませる｡
ｸﾞﾗｽに氷を入れ､ｳｲｽｷｰを注ぐ｡
ｽﾗｲｽ･ｵﾚﾝｼﾞ､ｽﾗｲｽ･ﾚﾓﾝ､ﾏﾗｽｷｰﾉ･ﾁｪﾘｰをｶｸﾃﾙ･ﾋﾟﾝに刺して飾り､ ﾏﾄﾞﾗｰを添える｡

�ﾒﾎﾟｲﾝﾄ
角砂糖を溶かすために､少量のｿｰﾀﾞ水を加える処方もある｡

�ﾒﾈｰﾐﾝｸﾞ
1900年頃､ｹﾝﾀｯｷｰ州ﾙｲｽﾋﾞﾙのｸﾗﾌﾞに現れたとの説があり､その意味ではﾍﾞｰｽはﾊﾞｰﾎﾞﾝと言うことになりますが､ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ､ｼﾞﾝ､ﾗﾑなどを使う事もあります｡

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