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-Coffee-Vodka-
�ﾒｺｰﾋｰ･ｳｫｯｶ�ﾒ

…辛口 38度…

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�ﾒ作り方
1.ｳｫｯｶをﾎﾞﾄﾙに2/3~3/4程度入れておく｡
(少し飲んで減らす)

2.そのﾎﾞﾄﾙに､ｺｰﾋｰを豆のまま､口まで入れる｡

3.そのまま室温で3日~1週間､放置｡
(はじめ浮いていた豆が沈んでくる｡
ｳｫｯｶにｺｰﾋｰが抽出され色が付いてくる｡
味見をしてみて良ければ､冷凍庫でﾎﾞﾄﾙごと保存｡)

�ﾒﾎﾟｲﾝﾄ
ｺｰﾋｰの焙煎具合､香り､使用するｳｫｯｶによって味が全部違ってくるので､試行錯誤が必要｡何度か作って自分のお気に入りの味を見つけて下さい｡

�ﾒﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ
ブラック・ペッパー(ホワイト・ペッパーを混ぜても良い)をつけ込んだり、ミントをつけ込んだり、いろいろできます。

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